<? 
include_once '../../sys/inc/start.php';
include_once '../../sys/inc/compress.php';
include_once '../../sys/inc/sess.php';
include_once '../../sys/inc/home.php';
include_once '../../sys/inc/settings.php';
include_once '../../sys/inc/db_connect.php';
include_once '../../sys/inc/ipua.php';
include_once '../../sys/inc/fnc.php';
include_once '../../sys/inc/user.php';
$set['title']='Салат с баклажанами и томатами';
include_once '../../sys/inc/thead.php';
title(); 
err(); 
aut(); 
echo'
<div class="main_menu">';
echo' 
Для приготовления этого салата с жареными баклажанами нужно нарезать кружочками баклажан шириной не более 1,5 см. Пожарить в оливковом масле, предварительно выдавив в него 1 зубчик чеснока, до золотистой корочки примерно 10 минут. Затем выложить баклажаны в дуршлаг и дать маслу стечь. Посолить баклажаны и поставить на 10 минут под проточную воду. Затем снова выложить на сковородку и жарить до готовности (около 15 минут).<br/>

Рецепт салата с баклажанами включае6т в себя цедру с засахаренного лимона, которую нужно мелко нарезать и перемешать с мелко нарезанным пучком кинзы.
<br/>
Помидоры очистить от кожуры и зерен, нарезать мелкими кубиками, смешать с цедрой и кинзой. Добавить в салат жареные баклажаны.
<br/>
Заправка для этого салата с жареными баклажанами получается смешиванием следующих ингредиентов: 150 гр. куриного бульона, сок 1 лимона, 1 щипотка тмина и паприки. Добавляем соль и перец по желанию.<br/>
Один засахаренный лимон;<br/>
1 пучок кинзы;<br/>
1 зубчик чеснока;<br/>
375 гр. помидор;<br/>
750 гр. баклажанов;<br/>
1 ст. ложка оливкового масла.<br/>

Для заправки:<br/>
1 щипотка тмина;<br/>
Сок 1 лимона;<br/>
150 гр. Куриного бульона;<br/>
Соль и перец по вкусу;<br/>
1 щипотка паприки.<br/>

</div>';
include_once '../../sys/inc/tfoot.php';
?>